Cukormentes lekvár: ez az egyetlen titkos összetevő teszi tökéletessé

"Cukormentes lekvár készíthető érett gyümölcsökből úgy, hogy a reszelt alma pektinje természetes zselésítőként biztosítja a megfelelő állagot. Ajánlott gyümölcsök: málna, eper, őszibarack, sárgabarack. A gyümölcsöt meg kell mosni, durvára vágni, kevés vízzel puhára főzni, majd hozzáadni a reszelt almát és röviden forralni. A forró lekvárt sterilizált, csavaros üvegbe kell tölteni. Cukormentes változatnál a tartósság rövidebb: lezárt állapotban hűtőben körülbelül két hónapig eltartható, felbontás után gyors fogyasztás javasolt. Szükség esetén szentjánoskenyérmag, almapektin vagy agaragar alkalmazható."