
Demokrata
Gasztro & Utazás
A kádár harangja
Szencz Dóra
2025. augusztus 2. 18:19
Borkötő – így nevezték régen a hordót, faedényeket készítő mesterembert. Várdombon, Várda Tibor világszinten is lassan unikumnak számító kádárműhelyében jártunk.
MI összefoglaló
"Várda Tibor Várdombon működteti hagyományos, de modern köntösbe öltöztetett kádárműhelyét, ahol nagy hangsúlyt fektetnek a kézműves hordókészítésre. Több évtizedes tapasztalattal készít különféle faedényeket, köztük jelentős méretű ászokhordókat, melyeket itthon és külföldön egyaránt értékesítenek. A munkafolyamatok során megőrzik a tradicionális technikákat, például a tűzzel melegített és vízzel locsolt dongák hajlítását, illetve kézi fémmunkát végeznek. Várda Tibor elkötelezett a szakma hagyományainak megőrzése mellett, aktívan támogatja az utánpótlást, és tervezi egy múzeum létrehozását, ahol bemutatnák a mesterség eszközeit és az itt készült borokat is. A műhely munkatársai kitűnő fizikai állóképességgel rendelkeznek, hiszen a szakma komoly erőnlétet igényel."
Hangulat:
Pozitív (70%)
Érzelmi töltet:
nyugalom