HVG
Gazdaság & Pénzügy
A fiatalok hozhatják el a lángosforradalmat a Balatonnál
Gyükeri Mercédesz
2025. június 24. 11:52
Miért vett meg egy nagy múltú, de veszteséges üzletláncot? Mit kellene csinálni ahhoz, hogy ne legyen méregdrága egy croissant? Mi a legnagyobb baj azzal, hogy a Balatonon még mindig ugyanúgy sütik a lángost? És miért nem érdemes mindenkinek akciózni a tejfölt? Andrejszki Richárddal, a Chef Market tulajdonosával beszélgettünk annak kapcsán, hogy cége a Culinaris új tulajdonosa lett.
MI összefoglaló
"A Chef Market megvásárolta a Culinaris üzletláncot, amely korábban veszteséges volt, és a prémium csemegeüzletek irányába kívánják fejleszteni. Az új tulajdonosok célja, hogy visszatérjenek az eredeti koncepcióhoz, személyre szabott vásárlói élményt és magas színvonalú szolgáltatást kínálva, szakértői segítséget nyújtva a vásárlóknak, hogy megkülönböztető termékeket és minőséget kapjanak, főként Budapesten és a Balaton környékén."
Hangulat:
Pozitív (80%)
Érzelmi töltet:
optimista
Budapest