
HVG
Vélemény & Elemzés
„Mindig szerencsés voltam, kedvesek voltak velem a magyarok, de az elmúlt pár évben érezni megkülönböztetést”
hvg@hvg.hu
2025. június 13. 19:30
Amikor Ranjeet Singh Dhillon egy jómódú indiai család tagjaként úgy döntött, Európában próbál szerencsét, semmit nem tudott Magyarországról, azt gondolta, biztos nagy ország, ha annyi érmet szerez az olimpián. Több üzlettel próbálkozott, köztük volt az Aboriginal ruhamárka is, és húsz éve nyitotta meg az egyik legismertebb budapesti indiai éttermet, az Indigót. A HVG-nek arról is beszélt, igaz-e, hogy minden indiai étel csípős, és arról is, nyitna-e éttermet hazájában.
MI összefoglaló
"Ranjeet Singh Dhillon, az Indigo indiai étteremlánc alapítója mesél húszéves magyarországi üzleti és személyes tapasztalatairól, a vendéglátás kihívásairól, valamint az indiai konyha és kultúra sajátosságairól, kitérve a megkülönböztetésre is."
Hangulat:
Pozitív (65%)
Érzelmi töltet:
semleges