A tudósok rájöttek, még a baktériumokat is élénkíti a kávé

"A kávé koffeintartalma növeli bizonyos baktériumok, például az E. coli ellenálló képességét az antibiotikumokkal szemben. A koffein hatására a baktériumok genetikailag nem állandó módon, de átmenetileg módosítják transzportfehérjéik működését, ami csökkenti az antibiotikumok sejtekbe jutását. Ez az alkalmazkodó mechanizmus különbözik a klasszikus rezisztenciától, és megnehezítheti a fertőzések kezelését. Egyes baktériumfajok, mint a Salmonella enterica, viszont nem mutatnak ilyen reakciót. Az eredmények alapján antibiotikumos kezelés alatt érdemes csökkenteni a koffeinfogyasztást."