Nagy átalakulás a kedvenc gyümölcsöknél: a málnának vége, jön az áfonya

"Magyarországon a bogyós gyümölcsök termesztése jelentős átalakuláson megy keresztül a klímaváltozás és a munkaerőhiány miatt. A málna termesztése visszaszorult, míg a bodza termesztése jelentősen megnőtt az elmúlt évtizedekben. A sikerhez szükséges a korszerű termesztéstechnológia alkalmazása, mint az öntözés, jégvédelmi rendszerek és árnyékolás a napsugárzás ellen. A ribiszke termesztése gépesíthető, a piros ribiszke pedig értékes alapanyag a cukrásziparban, miközben a termesztése költségesebb marad kézi munka miatt. Ezek az intézkedések elősegítik a bogyós gyümölcsök jövőbeni sikerét a magyar gazdaságban."