Da bibere – A nadapi szőlőmentő

"Budaörsi Szentesi József pincéjében tizenöt régi magyar szőlőfajtát kóstoltak végig. A Piros Bakator élénk citrusos-savanykás, testes pecsenyebor jellegű; a Kék bajor könnyed, pirosbogyós, játékos vörös; a Kékszilváni fűszeres, közepes savú, tartalmas vörös; a Lisztes–Fehér gohér–Zöldszilváni házasítás gazdag, zöldalmás, kerek fehér; a Feketemuskotály komplex, illatos, egyedi aromákkal teli tétel. A cikk keveri a történeti ampelográfiai háttért és a személyes érzetelemzést, és a szerzők lelkesedéssel ajánlják a ritka fajtákat."