
Magyar Hírlap
Gasztro & Utazás
A szilva a megmentő
MH
2025. augusztus 9. 16:01
2024-ben az ország egész területén 50-60 ezer tonna termett
MI összefoglaló
"2024-ben Magyarországon 50-60 ezer tonna szilvatermés volt, többet, mint az elmúlt évek átlagában. A legnépszerűbb fajták a Csacsanska rana és Csacsanska lepotica, amelyek korán érnek és jó minőségű gyümölcsöt adnak. Az árak a piacokon 900-1800 forint között mozogtak, míg a Szedd magad akciókban 120-500 forint között kapható szilva, ami az árak csökkenését vetíti előre. A termés több mint fele friss fogyasztásra kerül, 20%-a a konzerviparba, 15%-a a szesziparba, és mintegy 5% fagyasztott vagy aszalt termékként hasznosul."
Hangulat:
Pozitív (70%)
Érzelmi töltet:
remény