Egyre népszerűbbek a halkonzervek

"A konzerv halak népszerűsége jelentősen nőtt, amit az esztétikus csomagolás, az etikus beszerzés és a környezettudatosság is elősegít. A konzerv halak – például tonhal, lazac, szardínia – tápértékükben hasonlóak a friss halakhoz, gazdagok omega-3 zsírsavakban, fehérjében, valamint vitaminokban és ásványi anyagokban. Ezek az előre csomagolt termékek kényelmesek, költséghatékonyak és hosszú eltarthatóságúak. Fontos azonban figyelni a nátriumtartalomra, az olajok minőségére, valamint a higanyszintre, különösen terhesség esetén."