Ez a két legegészségesebb sajt

"A parmezán és a mozzarella a legegészségesebb sajtok közé tartoznak. A parmezán gazdag fehérjében, kalciumban és foszforban, ami elősegíti a csontok és az izmok egészségét. Az erjesztési folyamat során lebomlik benne a laktóz, ezért alkalmas laktózintoleranciások számára is, továbbá probiotikumokat tartalmaz, amelyek támogatják a bélrendszer egészségét. A mozzarella alacsony zsírtartalmú, sok fehérjét és kalciumot biztosít, valamint fontos, hogy a sajtok lehetőleg kevés adalékanyagot tartalmazzanak."