Koreai fűszeres uborkasaláta

"Bemutatja a koreai szójaszószos uborkasaláta (oi mucsim) jellegzetességeit: friss, csípős, szójás-szezámolajos öntettel készül, jól illik grillezett húsokhoz, és a koreai konyha többféle uborkafelhasználási módját is ismerteti (nyersen, savanyítva, kovászolva). Tippeket ad uborka típusára és előkészítésére, valamint említi a kapcsolódó koreai variánsokat (csangaccsi, szobig). Szöveg végén előfizetésre buzdító felhívás található."