Magyar Nemzet
Gasztro & Utazás
Kalandozás a Balaton körül 2.
Mészáros Gabriella
2025. július 25. 15:36
Hajlamosak vagyunk kissé összemosni mindazt, ami a Balatontól északra fekszik. Holott a szőlő és bor szempontjából el kell választanunk néhány kisebb területet a földrajzi értelemben vett Balaton-felvidéktől. A táj határa valahol Monoszló után Óbudavár előtt egy nagy balkanyarnál található. Ha valaki rendszeresen járta ezt az utat autóval, emlékezetes marad a számára. Ugyanis minden évben ebben a 3-400 négyzetméteres csücsökben maradt meg legtovább a hó. Mi magunk, mint afféle káli-medencei bebírók is évtizedekig lestük a február-márciusi időjárás ilyenforma kis lenyomatát.
MI összefoglaló
"A Balaton-felvidék és környéke egy fásult, de jelentős történelmi borvidék, mely több kisebb borvidékre tagolódik, köztük a Badacsonyi és Balatonfüred-Csopaki területekre. A terület gazdag múltja a római kortól kezdve őrzi a szőlőművelés és borkészítés hagyományait. A Balaton-felvidéki borok magas minőségűek, jellemzően fehérborok, különösen az olaszrizling. A borvidéken működő pincészetek között kiemelkedik a Pálffy Pince és a Káli Kövek Pincészet. Sümeg városa fontos pezsgőkészítési hagyományokat őriz, ahol több ismert borász is tevékenykedett. A környék természeti adottságai és történelmi múltja egyaránt hozzájárulnak a borvidék karakteréhez és presztízséhez."
Hangulat:
Pozitív (70%)
Érzelmi töltet:
nyugalom