Többévszázadra visszatekintő épületben működik Selmecbánya egyik legszebb panorámát nyújtó vendéglátóegysége, a Glaus hotelétterem

"A Gault&Millau felvidéki kalauza 194 vendéglátóhelyet listáz; Selmecbányán a Glaus hotel étterme egy történelmi, több évszázados épületben működik, panorámás terasszal és rendezett kerttel. A mediterrán jellegű, rövid étlap kreatív fogásokat kínál helyi sörökkel és borokkal; az ételek általánosan ízletesek és ötletesek, bár bizonyos tételek esetén javítható a kivitelezés és állag. A hely hangulata historikus és vonzó, népszerűségét részben a kilátás és a helyi jelenlét magyarázza."