
Origo
Gasztro & Utazás
Koviubi mindörökké – ennyibe kerül idén a házi készítésű nyári kedvenc
Origo
2025. június 28. 19:16
Ahogy beüt a nyári meleg, újra megjelennek az ablakokban a sós lében fürdő zöld üvegek. A kovászos uborka nemcsak hagyomány, hanem az évszak egyik legkedveltebb házi finomsága.
MI összefoglaló
"A kovászos uborka készítéséhez szükséges alapanyagok, mint az uborka, kapor és fokhagyma ára idén is változatos, de többnyire stabil. Győr és Koroncó környékén a termelők biztosítják az alapanyagok elérhetőségét annak ellenére, hogy a szárazság nehezítette a termesztést. A hagyományos recept betartásával könnyen elkészíthető a nyári melegben frissítő és savanykás házi finomság."
Hangulat:
Pozitív (65%)
Érzelmi töltet:
nyugalom