Meglepő dolog befolyásolja, mennyire egészséges az étrended

"Brit kutatás szerint a növényi eredetű élelmiszerek változatossága — például napi legalább 11 különféle zöldség, gyümölcs, hüvelyes, mag vagy fűszer — javítja a vércukor- és koleszterinszinteket, támogatja a bélflórát és kedvez a metabolikus egészségnek. A résztvevők három csoportba kerültek a napi növényi fajták száma alapján; a kevésbé változatos étrendet követők körében alacsonyabb volt a HDL-szint. A British Nutrition Foundation heti 30 különböző növénytípust javasol ideálisként, a szakértők pedig a hüvelyesek, diófélék, magvak és fűszernövények beépítését ajánlják."