Népszerű éttermek húzhatják le a rolót Budapesten – Megszólalt a tulajdonos az okokról

"A koronavírus-járvány után az éttermeket az infláció és a munkaerőhiány sújtja: Wang Qiang több budapesti kínai éttermét üzemelteti, de január 1-jétől a bevándorlási szabályok miatt megszűnt a kínai állampolgárok munkavállalási engedélyeinek kiadása, így nem tud külföldi, szakképzett szakácsokat alkalmazni. Több szakács elment az elmúlt hónapokban, emiatt két 2025-re tervezett projekt felfüggesztésére és egy-két étterem bezárására készül az őszi-téli időszakban; 2026-ban további bezárások is lehetségesek. Wang reméli, hogy párbeszéd alakul ki az illetékes hatóságokkal."