15 milliárd ember ellátására elég kalóriát termel a világ, csak a felét elveszítjük

"2020-ban a világon előállított haszonnövény-kalóriák elméletben 15 milliárd ember táplálására lennének elegendők, de a rendelkezésre álló kalóriák csak körülbelül fele jut el a fogyasztókhoz. A veszteség fő oka a bioüzemanyag-termelés és az állati takarmányozás miatti átalakítási veszteség: a növényi eredetű kalóriák mintegy 5%-a biodízel/bioetanol előállításra megy, további 45% pedig az állati termékek előállítása során vész el. 2010–2020 között a megtermelt kalóriák 24%-kal nőttek, de a fogyasztásra jutó kalóriák csak 17%-kal. A takarmányozás hatékonysága fajonként eltér (például marha vs. csirke), így az állati termékek összetételének változtatása csökkentheti a veszteségeket. A probléma elsősorban elosztási és döntéshozatali kérdés, nem alapvető termelési korlát."