Egy friss kutatás szerint a glutén mégsem okoz irritábilis bél szindrómát

"A McMaster Egyetem friss kutatása szerint az IBS betegek gluténérzékenysége mögött gyakran nem a glutén maga, hanem a pszichés nocebo hatás áll. Egy kettősvak vizsgálatban glutént, búzát vagy placebót kaptak a résztvevők, de a tünetek előfordulása hasonló volt mindhárom csoportban, így a glutén nem bizonyult közvetlen tünetokozónak. A kutatók szerint a közösségi média befolyásolja a glutén negatív megítélését, és a gluténmentes étrend inkább pszichológiai kontrollt jelent az érintettek számára."