Aug 25, 2025 • 15:26

Economx
Aug 25, 2025 • 15:26
Economx
Aug 25, 2025 • 14:22
Infostart
Aug 25, 2025 • 18:44
Pénzcentrum
Aug 25, 2025 • 14:28
24.hu
Aug 25, 2025 • 14:10
Portfolio
Aug 25, 2025 • 15:47
Refresher
Aug 25, 2025 • 12:30
Telex
Aug 25, 2025 • 12:30
Telex
Aug 25, 2025 • 11:32
HVG
Wang mester, a budapesti Biang éttermek tulajdonosa bejelentette, hogy az Országos Idegenrendészeti Főigazgatóság által január 1-jével bevezetett kínai állampolgárokra vonatkozó munkavállalási engedélyek kiadásának megszüntetése miatt súlyos munkaerőhiánnyal küzd. Mivel nem tud Kínából szakképzett szakácsokat hozni, és Budapesten is nehéz megfelelő munkaerőt találni, fontolóra veszi egy vagy két éttermének bezárását az őszi-téli időszakban, és két, 2025-re tervezett projektjét is felfüggesztette. Reményét fejezte ki, hogy párbeszédre kerülhet sor az illetékes hatóságokkal a probléma megoldása érdekében.
Wang mester, a Biang éttermek tulajdonosa bejelentette, hogy ősszel bezárhatja egy vagy két budapesti éttermét.
A bezárások oka a kínai állampolgárok munkavállalási engedélyeinek kiadásának megszüntetése, amelyet az Országos Idegenrendészeti Főigazgatóság vezetett be január 1-jével.
A vízumkorlátozás miatt Wang mester nem tud új, Kínából érkező szakképzett szakácsokat alkalmazni, miközben Budapesten nehéz megfelelő kínai szakácsot találni.
A jelenlegi csapat nagy nyomás alatt dolgozik a színvonal fenntartásáért.
Két, 2025-re tervezett projektet is felfüggesztettek a kialakult helyzet miatt.
Ha a helyzet nem változik, 2026-ra további éttermek bezárására is sor kerülhet.
Wang mester párbeszédre szólította fel az illetékes hatóságokat, köztük az Országos Idegenrendészeti Főigazgatóságot és Karácsony Gergely főpolgármestert, megoldás reményében.
Más ázsiai étteremtulajdonosok, mint például Ranjeet Singh Dhillon (Indigo), is hasonló problémákkal küzdenek a bevándorlási szabályok szigorítása miatt.
A Pénzcentrum és a Portfolio részletesebben kitér az infláció okozta gazdasági nyomásra, mint a többi portál.
A Refresher, Infostart, Blikk és HVG konkrétan megemlíti, hogy Wang mester Karácsony Gergely főpolgármestert is megjelölte Facebook-posztjában, míg a többi cikk ezt kihagyja. A HVG hozzáteszi, hogy Karácsony Gergelynek nincs ráhatása a bevándorláspolitikára.
Az Economx egy Varga Mihály idézetet is beilleszt a cikkbe, ami a magyar gazdaság Ázsia felé nyitását említi, ezzel tágabb kontextusba helyezve a problémát.
A 24.hu kiemeli Wang mester bejegyzéséből, hogy több mint harminc éve fekteti energiáit Magyarországba az autentikus kínai ízek megőrzéséért.
A Blikk megemlíti, hogy Wang mester korábban áprilisban is írt munkaerőhiányról, és hogy keresték az OIF-et az ügyben, de nem kaptak választ.
A HVG utal Ranjeet Singh Dhillon, az Indigo étterem tulajdonosának hasonló problémáira, ezzel szélesebb körű jelenségként mutatva be a munkaerőhiányt az ázsiai vendéglátásban.